Bıldırcın Yumurtası Fiyatları Bıldırcın Fiyatları Bıldırcın Yumurtası Besin Değerleri Bıldırcın Yumurtası Faydaları Bıldırcın Yumurtası Özellikleri
Bıldırcın özellikleri nelerdir? Bıldırcın Yumurta Fiyatları 2021 yılında ne kadar oldu? Bıldırcın Fiyatları 2021 Yılında Ne Kadar ? Bıldırcın Yumurta Fiyatları Kaç Lira ?Bıldırcın Yumurta Ve Bıdırcın özellikleri ve fiyatları hakkında tüm bilinmeyenler yazımızda.
admin
Kasım 30, 2023 12:19
1258
0
Bıldırcın özellikleri nelerdir? Bıldırcın Yumurta Fiyatları 2021 yılında ne kadar oldu? Bıldırcın Fiyatları 2021 Yılında Ne Kadar ? Bıldırcın Yumurta Fiyatları Kaç Lira ?Bıldırcın Yumurta Ve Bıdırcın özellikleri ve fiyatları hakkında tüm bilinmeyenler yazımızda.
Bıldırcın Yumurtası Nedir ?
Avrupa ve Kuzey Amerika kıtalarında lezzeti ile popüler bir yumurta türüdür. Fransız mutfağının pahalı yiyeceklerindendir. Japon mutfağında çiğ veya pişmiş olarak sushi içinde servis edilir. Uzak Doğu’da sokak büfelerinde satılan ucuz bir yiyecektir. Tüm yumurtalarda olduğu gibi yağ ve protein kaynağıdır. Karbonhidrat içermez (şeker hastalarına uygun). Tadı tavuk yumurtasına benzer. Sarı kısmı, tavuk yumurtasına göre, beyazından daha fazladır ve renk olarak çok daha güzeldir. Sülfür içermez. Bu nedenle tavuk yumurtasının aşırı kaynatılması sonucunda sarı ile beyaz kısmı arasında oluşan ve besin değerini düşüren koyu renkli tabakaya rastlanmaz.
Bıldırcın Yumurtası Özellikleri
Bıldırcın yumurtası vücudunuzun bağışıklık sistemini güçlendirir. Yüksek demir içeriği ile bıldırcın yumurtası aynı zamanda vücudunuzdaki hemoglobin seviyelerini artırmaya yardımcı olur. Taş Oluşumunu Engeller: Bıldırcın yumurtası; böbrek, safra kesesi ve karaciğer sağlığınız için önemlidir.
Tavuk yumurtasının yaklaşık ¼’ü kadar büyüklükte ve yaklaşık 9-12 gram ağırlığındadır.
Bir tanesi 14 kalori ve 1.2 gram protein sağlar.
Bir tavuk yumurtası (50-65 gram) ise 70-75 kalori ve 6-7 gram protein içerir.
Protein kısmı 100 gram bıldırcın yumurtasının %13’ü, tavuğun ise %11’dir.
Bıldırcın yumurtasının vitamin B1 içeriği, tavuğun 6 katı düzeyindedir.
B2 vitamini 15 kat ve A vitamini iki kat daha fazladır.
Demir ve potasyum içeriği 7-8 kat, fosfor 5 daha fazladır (böbrek hastalarına önerilmez)
Bıldırcın Yumurtası Fiyatları
Geçtiğimiz yıllarda Bıldırcın Yumurtası fiyatı adet başına 1 TL ile 5 TL arasında değişiyordu. Günümüzde ise Bıldırcın Yumurtası fiyatları 1 TL İle 15 TL arasında Değişmektedir.Bıldırcın etlik fiyatları Adet başına 7 TL ile 15 TL arasında değişkenlik göstermektedir. Bıldırcın Canlı fiyatları Adet başına 20 TL ile 80 TL arasında değişkenlik göstermektedir.
Yıllık yumurta üretimleri ortalama 200-250 adettir. Yumurtaları 9-12 gram ağırlığındadır. Bıldırcın 5-6 haftalık olunca kesim çağına gelir. Dişiler 120 grama, erkekler 150 grama ulaşırlar.
Aslında bıldırcın yumurtası fiyatları değişiklik gösterse de yumurtanın besin değerinin altında fiyat vermemeliyiz.
Bıldırcın Yumurtası Siparişi için İletişim Telefen ve Whatsapp: +905465435133
BEBEK BESİNİ OLARAK BILDIRCIN YUMURTASI
Avrupa ve Kuzey Amerika kıtalarında lezzeti ile popüler bir yumurta türüdür. Fransız mutfağının pahalı yiyeceklerindendir. Japon mutfağında çiğ veya pişmiş olarak sushi içinde servis edilir. Uzak Doğu’da sokak büfelerinde satılan ucuz bir yiyecektir. Tüm yumurtalarda olduğu gibi yağ ve protein kaynağıdır. Karbonhidrat içermez (şeker hastalarına uygun). Tadı tavuk yumurtasına benzer. Sarı kısmı, tavuk yumurtasına göre, beyazından daha fazladır ve renk olarak çok daha güzeldir. Sülfür içermez. Bu nedenle tavuk yumurtasının aşırı kaynatılması sonucunda sarı ile beyaz kısmı arasında oluşan ve besin değerini düşüren koyu renkli tabakaya rastlanmaz.
Tavuk yumurtasının yaklaşık ¼’ü kadar büyüklükte ve yaklaşık 9-12 gram ağırlığındadır.
Bir tanesi 14 kalori ve 1.2 gram protein sağlar.
Bir tavuk yumurtası (50-65 gram) ise 70-75 kalori ve 6-7 gram protein içerir.
Protein kısmı 100 gram bıldırcın yumurtasının %13’ü, tavuğun ise %11’dir.
Bıldırcın yumurtasının vitamin B1 içeriği, tavuğun 6 katı düzeyindedir.
B2 vitamini 15 kat ve A vitamini iki kat daha fazladır.
Demir ve potasyum içeriği 7-8 kat, fosfor 5 daha fazladır (böbrek hastalarına önerilmez)
TAVUK YUMURTASININ AKSİNE ALERJİYE NEDEN OLMAZ.
Kalorinin %64’ü yağdan sağlanır.
İyi huylu kolesterolden (HDL) zengindir.
Bir bıldırcın yumurtasında 76 mg, tavukta 200 mg kolesterol bulunur.
(Kolesterol; her çeşit yumurtanın sarı kısmında bulunur, beyaz kısmında bulunmaz.)
SONUÇ
4-5 bıldırcın yumurtası bir tavuk yumurtasına eşittir.
Besin değerleri arasında çok önemli farklılık yoktur.
B vitaminleri ve bazı minerallerden zengin olduğu kabul edilir.
Alerji oluşturmaması ve HDL’den zengin olması avantaj.
BILDIRCIN YUMURTASI NASIL TÜKETİLİR?
Bir su bardağının içerisine 1 adet bıldırcın yumurtasını kırın. Ardından bardağın tamamını süt ile doldurun. İlave olarak 1 çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz.
Bıldırcın yumurtasını diğer yumurtalar gibi haşlayarak veya yağda kızartarak tüketebilirsiniz. Ayrıca salamurasını ve bıldırcın yumurtasını kırıp içine bal ekleyerek de tüketimi yapabilirsiniz.
Bıldırcın Yumurtası Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalıklara İyi Gelir ?
İçerdiği A ve B2 vitaminleri sayesinde vücudun vitamin ihtiyacının büyük kısmını karşılar.
* İçerisinde yüksek miktarda protein ve amino asit barındırır.
* Çocukların ve gençlerin gelişimine katkı sağlar.
* Astım, öksürük, alerji ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına karşı çok yararlıdır.
* İçerisinde yüksek miktarda D vitamini bulundurur. Bu sayede kemik erimesine karşı şifalıdır.
* Sinirsel hastalıklara karşı faydalıdır.
* Kalp kaslarını güçlendirerek kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.
* Solunum yolları hastalıklarını önleyici ve tedavi edicidir.
* Tansiyonu düzenler.
* Sindirimi kolaylaştırır.
* Kansızlığa karşı çok faydalı bir besindir.
* Migren hastalarına tavsiye edilir.
* Kansere karşı şifalı bir besindir.
* Bıldırcın yumurtası özellikle egzama gibi cilt problemlerinde şifa kaynağıdır.
* Kan basıncını düzene sokar.
* Strese karşı faydalıdır.
* Kilo kontrolü sağlayan obeziteyi önleyici bir yiyecektir.
* Ülser ve gastrit gibi mide rahatsızlıklarını önler ve bir an önce iyileştirir.
* Böbrek taşlarının kolaylıkla düşmesinde yardımcı olur.
* Tüberküloz hastalığına karşı şifalıdır.
* Cinsel performansı ve isteği artırır.
* Vücuttan toksinlerin atılmasında yardımcıdır.
* Hafızayı korur ve zekayı geliştirir.
* Cilde daha parlak bir görünüm kazandırarak cildi güzelleştirir.
* Saç bakımında kullanılır. Saçlara parlaklık ve canlılık kazandırır.
Bıldırcın Yumurtasının Zararı Yan Etkisi Var Mıdır?
Bıldırcın yumurtası bebekler için ağır gelebilecek bir yumurtadır. Bebeklerin böbreklerinde hasar oluşturabilmektedir. Bu sebeple bebeklerde kullanımı uygun değildir.Bebeklerde ve çocuklarda kullanmadan önce doktorunuza danışarak kullanmanızı tavsiye ederiz. Kalp hastalarının ve daha önce felç geçirmiş kişilerin bıldırcın yumurtası tüketmeden önce mutlaka doktorlarına danışmaları gerekmektedir.
Bunun yanında yüksek kolesterolü olan kişilerinde doktoruna danıştıktan sonra bıldırcın yumurtası tüketmesini öneririz.
